Ve čtvrtek 7. listopadu v ranních hodinách jsme se vydali do našeho druhého největšího města- Brna. Zde náš čekala exkurze v Agronomické fakultě Mendelovy Univerzity.

Pedagogové fakulty nás velmi vstřícně přivítali, pohostili čajem, vodou a výbornými, čerstvě napečenými makovkami. Poté jsme se rozdělili na dvě skupinky. Jedna skupinka zůstala v učebně a měla možnost si vyzkoušet malování potravinovými barvami do smetany a vytvářet tak krásné barevné obrazce, iluze. Mohli jsme využít i jar, který barevnou smetanu v misce „rozhýbal“. Žáky tato aktivita nesmírně bavila a troufám si tvrdit, že se s ní setkali poprvé. Poté jsme si na plakátech ukazovali a hledali, ve kterých potravinách je obsaženo nejvíce nebo nejméně soli, např. v sýrech, v masných výrobcích apod. Poté nás čekala ochutnávka univerzitních výrobků: sýru, salámu Gothaj a klobás.

Druhá skupinka v bílých oblecích, čepici a ochranných návlecích na obuv mezitím procházela prostory školy a učebny, kde probíhá praktická výuka v prostorách vybavených jako v reálném provozu. Měli jsme možnost navštívit pekárnu, sýrárnu, přípravnu masa a výrobnu piva. Dozvěděli jsme se spoustu užitečných informací, pokládali jsme zvídavé otázky, na které nám bylo ochotně odpovídáno.  Dozvěděli jsme se, kde a jak vyrábějí sýry, kde je skladují, že mají svůj vlastní statek, že pečou i pizzu a vyrábějí těstoviny apod. Ke konci exkurze jsme všichni dostali výborné domácí párky s domácím rohlíkem. Moc se nám tento den v Brně líbil.

Děkujeme za milý, vstřícný a ochotný přístup a budeme se těšit na další setkání, třeba u nás ve škole.

Děkujeme paní Ing. Aleně Salákové, Ph.D., a doc. Ing. Liboru Kalhotkovi, Ph.D., kteří měli celou naši výpravu na starost. Děkujeme koordinátorovi Integrovaného dopravního systému Olomouckého kraje  za bezplatné zapůjčení krajského autobusu pro naše žáky. V neposlední řadě naše poděkování patří naší paní ředitelce, Mgr. Martině Michalíkové, za to, že jsme mohli tuto akci absolvovat, školu navštívit a dozvědět se tak spoustu zajímavých a užitečných informací.

Autor článku: Lenka Zbořilová

Autoři fotografií: Lenka Zbořilová,  Mgr. Michaela Bočková