Trénujeme na profi kávovaru v organizaci Za sklem

09. 02. 2023

Dnešní pondělí 6.2. jsme si ozvláštnili praktickou výuku Přípravy pokrmů a šli jsme trénovat přípravu kávy na profesionálním kávovaru. Organizace Za sklem má tréninkovou kavárnu, ve které nabízí proškolení v přípravě různých druhů káv, spojené s konzumací. V krásných prostorách tréninkové kavárny jsme se postupně seznámili s pákovým kávovarem, jeho údržbou a cvičně jsme si zkusili našlehat mléčnou pěnu. Nakonec si každý sám připravil kávu, na kterou měl největší chuť. Celá akce se nám moc líbila a společně s žáky jsme se shodli, že to rozhodně nebyla poslední návštěva této organizace.

Autorka článku a fotografií: Tereza Dokoupilová

Překlad do znakového jazyka